Lebensmittel | Ernährung
kf-Artikel und Blogs rund ums Thema Lebensmittel und Ernährung: Werfen Sie Ihre Ernährungsbücher weg - intuitive Ernährung statt schlechtes Gewissen / Freilandhühner nun auch im Lockdown / Paradigmenwechsel in der Ernährungswissenschaft / Trinkwasser-Initiative schadet der Umwelt / Nutri-Score: der Dreifachblender / Übertragung resistenter Bakterien von Lebensmitteln auf den Menschen verhindern...
Individuelle Ernährung is(s)t die Zukunft – Paradigmenwechsel in der Ernährungswissenschaft
25.03.2021, von Schweizerisches KonsumentenforumSeit Jahren mehren sich kritische Stimmen in der Ernährungswissenschaft, die eine strikte Abkehr vom Dogma „Gesunde Ernährung als allgemeingültige Pauschalempfehlung für alle Menschen“ fordern – zum einem aus dem einfachen Grund, weil die wissenschaftliche Evidenz für Ernährungsregeln von der Stange fehlt. Und zum anderen, weil immer mehr Forschungsergebnisse belegen, wie individuell stark unterschiedlich die Menschen […]
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Nun auch Freilandhühner im Lockdown!
08.03.2021, von Schweizerisches KonsumentenforumSind Freilauf-Hühner ohne Auslauf noch Freilauf-Hühner? Kommentar von Dominique Roten, Konsumentenforum Das hat uns noch gefehlt! Nachdem wir uns wegen Covid in unsere eigenen “Stallungen“ zurückziehen mussten, trifft es nun auch die Hühner (siehe BLV -Meldung weiter unten). Die Massnahmen gegen die Vogelgrippe lassen es nicht zu, dass die Hühner weiter draussen sein dürfen, sofern […]
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Darum können wir Konsumenten mit gutem Gewissen JA stimmen zum Handelsabkommen mit Indonesien
25.02.2021, von Schweizerisches KonsumentenforumVorwort der Redaktion: Der folgende Beitrag wurde uns freundlicherweise vom Komitee “Ja zum Abkommen mit Indonesien” zur Verfügung gestellt. Weil wir Konsumhelden aber überall unseren Senf dazugeben müssen, findet ihr am Ende des Beitrags noch zwei kurze Statements zum Thema von uns. Es ist wieder soweit. Am 7. März steht die nächste Volksabstimmung vor […]
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Einkaufen mal anders: Die Wiederentdeckung des Wochenmarkts
16.02.2021, von Carmela CrippaDienstag, 18 Uhr. Feierabend. Noch knapp eine Stunde bevor die Läden schliessen. Einen schnellen Abstecher in den Migros oder Coop um die Ecke und das Nötigste besorgen. Wer kennt diesen hektischen Alltag nicht? Da freue ich mich doch umso mehr auf den Samstag morgen und den erfrischenden Einkauf am Obst- und Gemüsemarkt in der pittoresken […]
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Ceci n’est pas une saucisse – führen vegane Burger in die Irre?
11.02.2021, von Schweizerisches KonsumentenforumIn der EU wehrt sich die Fleisch-Lobby gegen Bezeichnungen wie “vegane Wurst“. Sie wittern Konsumententäuschung. Eine Debatte, die auch in der Schweiz geführt wird. “Ceci n’est pas une saucisse“ – das ist keine Wurst. Mit dieser Kampagne machen europäische Tierzucht- und Fleischverarbeiter aktuell Stimmung gegen “irreführende“ Namen von Fleischersatzprodukten. Die Branche ärgert sich, weil die […]
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Verpackungen sind unsere stillen Helfer
21.01.2021, von Schweizerisches KonsumentenforumWelche Verpackung hatten Sie heute schon in der Hand? Zumindest die Zahnpasta-Tube, denke ich. Vermutlich aber noch einige mehr. Denn in unserem Alltag sind Verpackungen die stillen Helferlein, die unser Leben erleichtern. Sie erleichtern den Transport von Waren, schützen das Füllgut und bieten uns wichtige Informationen über den Inhalt. Verpackungsmaterialien sind vielfältig, an sie werden […]
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Fauler Zauber bei Lidl
07.01.2021, von Schweizerisches KonsumentenforumDas Konsumentenforum hat bei der Schweizerischen Lauterkeitskommission Beschwerde gegen die in seinen Augen irreführende Werbung “Retailer of the Year Switzerland“ eingereicht. Nutzniesser dieses jährlich vergebenen Preises war der Detailhändler Lidl, welcher die Auszeichnung sechs Jahre in Folge erhalten hatte. Das Forum wirft Lidl vor, dass die Testrichtlinien nicht eingehalten würden und die Auszeichnung den Konsumenten […]
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Kalb-, Rind- oder Kuhfleisch?
15.12.2020, von Schweizerisches KonsumentenforumIn der Schweiz gibt es eher zu viele als zu wenige Deklarationsvorschriften. Es gibt aber einen Bereich, in dem genauere Bezeichnungen wünschenswert wären: Der Begriff “Rindfleisch” wird im Einzelhandel für Fleisch sehr unterschiedlicher Qualität verwendet. Zum einen wird unter dieser Bezeichnung tatsächlich das Fleisch von Rindern verkauft, die noch nicht gekalbt haben, zum anderen aber […]
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Skandälchen um das Überraschungs-Ei für Mädchen
24.11.2020, von Schweizerisches KonsumentenforumDie Moralkeulen-Schwinger haben wieder was gefunden: Das Überraschungs-Ei für Mädchen, welches 20 Rp. teurer ist als die “grüne Variante”. Marketingplanung kann man auch als Spiegelung der Zielgruppe auffassen, nach dieser Logik müssten sich die Konsumentinnen auch mal selbst an die Nase nehmen… https://www.20min.ch/story/das-ue-ei-ist-exemplarisch-fuer-die-ungleichheit-der-geschlechter-972880254283
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Fürs Leben gezeichnet…
23.11.2020, von Schweizerisches KonsumentenforumTattoofarben benötigen keine Bewilligung. Verantwortlich für die Sicherheit und die gesetzlichen Anforderungen sind die Farbenhersteller und die Tätowierer, welche diese mittels Selbstkontrollen sicherstellen müssen. Doch diese Selbstkontrollen werden anscheinend zu wenig fachgerecht und konsequent umgesetzt: Immer wieder beanstanden Kontrolleure der Kantonalen Laboratorien Farben, welche von den Importeuren ausdrücklich als nicht zum Tätowieren geeignet deklariert wurden. […]
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Müssen Detailhändler jetzt auch noch Kinder erziehen?
14.10.2020, von Schweizerisches KonsumentenforumMüssen Detailhändler jetzt auch noch unsere Kinder erziehen und Rücksicht auf die vielen überforderten Eltern in der Schweiz nehmen? Momentan regen sich diverse Konsumentenschützer über “Quengelkassen” bei den Detailhändlern auf (Süssigkeiten an der Kasse, die die Kinder unruhig werden lassen). Wir nicht, wir regen uns eher über diese Regulationsidiotie auf… kf-Präsidentin Babette Sigg äussert sich […]
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