Wie beweist man, dass Schweizer Fleisch aus der Schweiz stammt?
14.01.2020, von Schweizerisches KonsumentenforumDie Anforderungen der Konsumentinnen und Konsumenten beim Fleisch sind vielfältig: Deklaration der Herkunft, tiergerechte Haltung, ökologische Aufzucht usw. Einige der Forderungen scheinen dem Laien auf den ersten Blick technisch sehr anspruchsvoll zu sein. Wie kann man beispielsweise nachweisen, dass der Rindsbraten auf dem Teller tatsächlich von einem Tier stammt, welches in der Schweiz grossgezogen und […]
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Der Gold Standard: Verliebt, verlobt, fairheiratet?
14.01.2020, von Schweizerisches KonsumentenforumSchon Onkel Dagobert sang einst: „Gold und Silber lieb ich sehr, kann es gut gebrauchen, hätt‘ ich doch ein ganzes Meer, um hinein zu tauchen!“ Dass das Goldfieber nicht nur geizige Enten sondern auch Menschen befallen kann, ist seit tausenden von Jahren bekannt. Und so skrupellos wie Dagobert Duck gehen auch die Menschen vor, um an […]
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