{"id":12224,"date":"2021-12-01T09:47:15","date_gmt":"2021-12-01T08:47:15","guid":{"rendered":"https:\/\/konsum.ch\/?p=12224"},"modified":"2021-12-01T09:52:37","modified_gmt":"2021-12-01T08:52:37","slug":"lueckenhafteronlinhandel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/konsum.ch\/it\/lueckenhafteronlinhandel\/","title":{"rendered":"L\u00fcckenhafter Onlinehandel mit Lebensmitteln: Bei 78 % waren die Angaben mangelhaft!"},"content":{"rendered":"<p><strong>Mit der Covid-19-Pandemie hat sich der Trend deutlich verst\u00e4rkt, Lebensmittel online einzukaufen. Die Kantonschemiker haben eine nationale Kontrolle zu online angebotenen Lebensmitteln durchgef\u00fchrt. Bei 323 Onlineshops schweizweit wurde gepr\u00fcft, ob auch online alle n\u00f6tigen Produkteinformationen verf\u00fcgbar sind. Die Angaben waren bei 78\u2009% der Onlineshops mangelhaft oder fehlten ganz. Die Kantonschemiker haben Massnahmen veranlasst, damit die M\u00e4ngel behoben werden. Konsumentinnen und Konsumenten m\u00fcssen auch online vollst\u00e4ndig und korrekt zu Lebensmitteln informiert werden. Das Lebensmittelgesetz verlangt, dass online dieselben Informationen verf\u00fcgbar sind, wie sie auf der Etikette anzugeben sind. Davon ausgenommen sind nur das Haltbarkeitsdatum und das Warenlos.<\/strong><\/p>\n<p>Meldungen zu nicht konformen Lebensmitteln, die \u00fcber Onlineshops verkauft werden, nehmen zu. Neben seri\u00f6sen Anbietern gibt es auch Verk\u00e4ufer, die gesundheitlich bedenkliche Produkte anbieten. Allgemein gilt: Beim Kauf von Produkten aus unsicherer Quelle im Internet ist Vorsicht geboten.<\/p>\n<p><strong>Schweizer Lebensmittelrecht gilt nur in der Schweiz<\/strong><\/p>\n<p>Onlineshops mit einem Standort in der Schweiz werden regelm\u00e4ssig kontrolliert. Sie m\u00fcssen bei der zust\u00e4ndigen kantonalen Lebensmittelvollzugsbeh\u00f6rde gemeldet sein. Das Schweizer Lebensmittelrecht fordert einen hohen Sicherheitsstandard und l\u00e4sst nur sichere Lebensmittel zu.<\/p>\n<p>Ausl\u00e4ndische Webshops unterstehen nicht der Schweizer Gesetzgebung. Sie k\u00f6nnen auch Produkte anbieten, die nach Schweizer Lebensmittelrecht nicht verkehrsf\u00e4hig sind. Die rechtlichen Anforderungen an die Produkte sind teilweise anders als in der Schweiz. F\u00fcr die Kontrolle der ausl\u00e4ndischen Onlineshops sind die Beh\u00f6rden im entsprechenden Land zust\u00e4ndig.<\/p>\n<p><strong>Vorsicht bei Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln<\/strong><\/p>\n<p>Vorsicht ist geboten beim Einkauf f\u00fcr den privaten Konsum. Dies gilt insbesondere f\u00fcr als \u00abNahrungserg\u00e4nzungsmittel\u00bb bezeichnete Produkte. Diese enthalten h\u00e4ufig nicht zul\u00e4ssige Zutaten. Die empfohlene Verzehrmenge kann bereits zu einer \u00dcberdosierung bestimmter Substanzen f\u00fchren. Teilweise sind die Produkte sogar gesundheitssch\u00e4digend. Oft werden solche Produkte zur Gesundheitsf\u00f6rderung oder mit Heilwirkung angepriesen. Das ist in der Schweiz nicht erlaubt. Lebensmittel sind keine Heilmittel. Nahrungserg\u00e4nzungsmittel dienen nie der Vorbeugung oder Heilung von Krankheiten.<\/p>\n<p>Nicht zul\u00e4ssig sind beispielsweise Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, die Melatonin, den Rotschimmelreis Monascus purpureus oder andere gesundheitssch\u00e4digende oder pharmakologisch wirksame Stoffe enthalten, wie DNP, DMAA, 5-HTP, DHEA oder nicht zugelassene \u00abNovel Foods\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Vorsicht bei ver\u00e4ndertem Verwendungszweck<\/strong><\/p>\n<p>Vorsicht ist insbesondere geboten, wenn Produkte nicht mehr mit ihrem urspr\u00fcnglichen Verwendungszweck angepriesen werden. Ein Beispiel sind Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, die gleichzeitig f\u00fcr Tiere angepriesen werden, etwa f\u00fcr Tiger, und dann auch f\u00fcr den Menschen zum Konsum empfohlen werden. Allgemein gilt: Vorsicht ist geboten, wenn Produkte mit einem neuen, uneigentlichen Verwendungszweck angepriesen werden.<\/p>\n<p><strong>Kritisches Pr\u00fcfen von Quellenist wichtig<\/strong><\/p>\n<p>Vorsicht geboten ist auch beim Kauf \u00fcber Social-Media-Plattformen. Dort k\u00f6nnen Produkte anonym und allenfalls in geschlossenen Gruppen angepriesen werden. Bei Erfahrungsberichten handelt es sich oftmals um getarnte Werbung. Vorsicht ist darum auch bei Empfehlungen in Diskussionsforen und Chatrooms geboten. Manchmal werden die Produkte mit einer Wirkung beworben, die sie in Wahrheit nicht haben.<\/p>\n<p><strong>Die Konsumenten haben eine wichtige Eigenverantwortung<\/strong><\/p>\n<p>Die Konsumenten tragen die Verantwortung und das Risiko beim Import von Lebensmitteln f\u00fcr den Eigengebrauch. Im Einzelfall k\u00f6nnen Nahrungserg\u00e4nzungsmittel aus dem Ausland in der Schweiz auch als Arzneimittel gelten und unter die Bestimmungen des Heilmittelgesetzes fallen. Der Import w\u00e4re in diesem Fall stark eingeschr\u00e4nkt oder gar ganz verboten (z. B. Dopingmittel, Bet\u00e4ubungsmittel).<\/p>\n<p><strong>Ethylenoxid in Lebensmitteln<\/strong><\/p>\n<p>Ethylenoxid wird prim\u00e4r zur Desinfektion eingesetzt. Die Anwendung von Ethylenoxid ist weder in der Schweiz noch in der EU bei der Herstellung von Lebensmitteln zul\u00e4ssig. R\u00fcckst\u00e4nde von Ethylenoxyd in Lebensmitteln k\u00f6nnen gesundheitsgef\u00e4hrdend sein. Der Stoff ist unter anderem als wahrscheinlich krebserregend d.h. karzinogen eingestuft. Karzinogene k\u00f6nnen eine krebsausl\u00f6sende Wirkung beg\u00fcnstigen, falls sie regelm\u00e4ssig und \u00fcber l\u00e4ngere Zeit aufgenommen werden. F\u00fcr solche verbotenen Stoffe gelten strenge H\u00f6chstgehalte, die der kleinsten noch messbaren Menge entspricht. Werden R\u00fcckst\u00e4nde von Ethylenoxid gemessen, darf das betreffende Produkt nicht verkauft werden. Dadurch soll jegliches Gesundheitsrisiko minimiert werden.<\/p>\n<p>Zurzeit werden von den Lebensmittelbetrieben europaweit und den Europ\u00e4ischen und Kantonalen Vollzugsbeh\u00f6rden verst\u00e4rkt Produkte auf Ethylenoxidr\u00fcckst\u00e4nde \u00fcberpr\u00fcft. Je nach Ergebnis werden Sofortmassnahmen ergriffen: Gesundheitsgef\u00e4hrdende Produkte werden umgehend vom Markt genommen. Sind solche Produkte bereits verkauft, werden R\u00fcckrufe oder \u00f6ffentliche Warnungen publiziert. Ist bekannt, dass Ethylenoxid irgendwo in der Produktionskette angewendet wurde, sind jedoch keine R\u00fcckst\u00e4nde messbar, so darf das Lebensmittel dennoch nicht verkauft werden. Es muss vom Markt genommen werden.<\/p>\n<p>Das BLV empfiehlt Konsumenten die Produkte, welche von einem R\u00fcckruf oder Warnung betroffen sind, an Verkaufsstellen zur\u00fcckzubringen oder zu entsorgen.<\/p>\n<p><strong>Weitere Informationen unter: <\/strong><br \/>\n<strong>www.blv.admin.ch\/lebensmittelonline<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit der Covid-19-Pandemie hat sich der Trend deutlich verst\u00e4rkt, Lebensmittel online einzukaufen. Die Kantonschemiker haben eine nationale Kontrolle zu online angebotenen Lebensmitteln durchgef\u00fchrt. Bei 323 Onlineshops schweizweit wurde gepr\u00fcft, ob auch online alle n\u00f6tigen Produkteinformationen verf\u00fcgbar sind. Die Angaben waren bei 78\u2009% der Onlineshops mangelhaft oder fehlten ganz. 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