\u00abPlastiksalat an Luftdressing\u00bb, steht auf der Tagestafel in der Mensa, \u00abgefertigt aus Plastik\u00bb, darunter, da seit neustem angegeben werden muss, ob das Essen aus dem 3D-Drucker oder dem Algen-Z\u00fcchtungsprogramm der ISS stammt, selbstangebaut oder aus rezykliertem Plastik zusammengebastelt wurde. \u00c4hnlich wie bei fr\u00fcheren Kennzeichnungen bei Fleisch, wie Haltung und Konsistenz, wird nun auch beispielsweise Salat deklariert, gab es bereits einige Beschwerden seitens der Algenallergiker, Plastikallergiker und sonstiger Allergiker, aufgrund der verbl\u00fcffenden \u00c4hnlichkeiten des Essens zu \u00abnormalem Essen\u00bb. Mein Salat zum Bespiel riecht wie pflanzlicher Salat, gleicht dessen Optik, weist Blattadern und Blattriffelungen auf und wirkt daher keineswegs wie zerstossenes, gereinigtes und mit Vitaminklebstoff zu Salatbl\u00e4ttern geformtes Plastik, welches mittlerweile aus den Meeren dieser Welt professionell geerntet wird. Plastikfarmer reinigen hiermit die plastikverunreinigten Meere und verdienen zugleich viel Geld. Dies ver\u00e4ndert die Umwelt zum Guten, w\u00e4hrend es hingegen keine Farmer wie fr\u00fcher mehr gibt. Der Klimawandel zerst\u00f6rte Ernten, Felder, nun stehen dort Forschungszentren, welche zun\u00e4chst betrachtet monstr\u00f6s wirken, nun jedoch zu unserem Stadtbild und unserer Universit\u00e4t, an welcher ich studiere, geh\u00f6ren und die Welt revolutionieren. Ich nehme mir eine Sch\u00fcssel voll Plastiksalat und eine Luftdressingtablette. Zugegebenermassen ist ein Salat aus PET-Flaschen, alten Plastikt\u00fcten und drei Algensorten aus dem All nicht so schmackhaft wie ein herk\u00f6mmlich gewachsener von fr\u00fcher, als wir noch die Welt h\u00e4tten retten k\u00f6nnen, ehe sie wie die Titanic unterging, ihr einen Rettungsring h\u00e4tten zuwerfen k\u00f6nnen. Dieser erdige Geschmack und das unvergleichbar angenehme Knacksen auf der Zunge fehlen mir des \u00d6fteren. Mittlerweile jedoch ist der Erden-Salat ein Luxusgut, da er kompliziert anzubauen ist. Schade eigentlich. Doch das Luftdressing ist um einiges leckerer sowie ges\u00fcnder als das \u00f6lige Dressing der vergangenen Jahre, existiert es schliesslich nur in unseren Nasen, als Geruchstablette, welche wir auf unsere Lippen kleben. Zun\u00e4chst war dieser wei\u00dfe Klebestreifen befremdlich, doch gew\u00f6hnt man sich daran. Diese Tablette verspr\u00fcht nach Aufkleben den Duft eines X-beliebigen Dressings und simuliert hierdurch dessen Geschmack. Ein Sechser im Lotto der Erfindungen der Neuzeit. Zwar ist der Ern\u00e4hrungswandel noch nicht fehlerfrei, manchmal explodieren Forschungslabore aus heiterem Himmel oder der Geschmack gleicht nicht dem Ideal, aber die Evolution dessen ist unaufhaltsam. Heute abend werde ich mir Saitensuppe kochen, ein Gericht aus zerschredderten Bio-Gitarrensaiten, die ich zu einem Brei verarbeite, welchen ich gew\u00fcrzt zu Fleischst\u00fcckchen forme. Aber der Salat ist auch lecker\u2026<\/p>\n
Autorin Leonie A. Schmidt<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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