Schweizerisches Konsumentenforum

Fake oder echt? Augen auf beim Markenkauf!

24.07.2026, von Schweizerisches Konsumentenforum

Mit dem Einzug des Frühlings wächst bei vielen die Reiselust – und damit auch die Versuchung, sich online oder in den Ferien mit neuen Produkten einzudecken. Ein Paar modische Sommerschuhe aus dem Internet, ein viel beworbener Schlankheitstee oder eine günstige Marken-Sonnenbrille vom Marktstand: Die Vorfreude auf den Sommer ist gross. Doch das vermeintliche Schnäppchen […]

Hallo Garten, was steht an? Sommerzeit ist Erntezeit

23.07.2026, von Schweizerisches Konsumentenforum

Jetzt trägt die Arbeit des Frühlings Früchte: im Gemüsegarten ist die Zeit der grossen Ernte da! Frische Tomaten können im Tagesrhythmus geerntet werden; und auch Gurken, Bohnen, Salate, Zucchetti, Kohlrabi und Rüebli sind reif. Die Ernte sollte wenn möglich früh morgens erfolgen. Dann sind die Gemüse schön knackig und halten besser. Bei Zucchetti und Kohlrabi […]

Ohne Risiken online bezahlen: Wie sicher sind TWINT, PayPal und Co.

23.07.2026, von Schweizerisches Konsumentenforum

Bezahlen im Internet wird immer populärer. Doch will man beim Thema Geld möglichst wenig Risiken eingehen. Ist das Bezahlen mit den grossen Online- und Mobile Payment Diensten überhaupt sicher? Und was kann man selbst noch zusätzlich für die Sicherheit bei der Nutzung von TWINT, Apple Pay, PayPal & Co. tun? Berühmte Online-Bezahldienste: Wie sicher […]

Je bunter der Teller, desto besser!

19.05.2026, von Schweizerisches Konsumentenforum

Unser Obst und Gemüse liefert uns nicht nur wertvolle Nährstoffe wie Vitamine – ein verstecktes Highlight sind die sekundären Pflanzenstoffe! Was sind sekundäre Pflanzenstoffe? Eine kurze Definition: Stoffe werden als sekundäre Pflanzenstoffe bezeichnet, wenn sie nicht direkt an den lebenswichtigen Primärprozessen (wie Fotosynthese oder Atmung) der Pflanze beteiligt sind und keinen direkten Nährwert für den […]

Wildbienen im Garten – die stillen Leistungsträger

11.05.2026, von Schweizerisches Konsumentenforum

Wildbienen leisten einen unverzichtbaren Beitrag zur Bestäubung, stehen jedoch zunehmend unter Druck. Mit gezielter Pflanzenauswahl und einfachen Massnahmen im Garten lassen sich Wild- und Holzbienen wirksam unterstützen – und zugleich Biodiversität und Gartenerlebnis nachhaltig bereichern. Wildbienen bilden mit über 20 000 Arten weltweit und rund 600 Arten in Mitteleuropa eine ausserordentlich vielfältige Insektengruppe. Anders […]

«Parmesan» ist nicht gleich Parmesan – und das könnte Sie überraschen

05.05.2026, von Schweizerisches Konsumentenforum

Käseliebhaber aufgepasst: Ernährungswissenschaftler Uwe Knop deckt auf, was hinter den Bezeichnungen ihrer Lieblingskäsesorten steckt. Was ist «echter Parmesankäse»? «Echter Parmesan» ist rechtlich gesehen ausschliesslich Parmigiano Reggiano. Innerhalb der EU ist der Begriff geschützt (g.U. – geschützte Ursprungsbezeichnung). Er darf nur in einer streng begrenzten Region in Norditalien (Parma, Reggio Emilia, Modena sowie Teile von Bologna […]

Zwischen Schnäppchen und Schwindel

09.02.2026, von Schweizerisches Konsumentenforum

Der Black Friday steht wieder bevor und lockt mit unzähligen Rabatten und Sonderangeboten. Gerade junge Erwachsene sind in dieser Zeit online sehr aktiv, und Fälscher nutzen ihre Kaufbereitschaft gezielt aus. Markenprodukte sind besonders gefragt, doch handelt es sich bei Schnäppchenangeboten häufig um sogenannte Fakes oder Dupes. Produktfälschungen verursachen jährlich weltweit Milliardenverluste und bergen häufig Sicherheits- […]

Warum wir essen, ohne hungrig zu sein – und wie wir es stoppen können

09.02.2026, von Schweizerisches Konsumentenforum

Viele greifen zu Essen, um Gefühle wie Stress oder Traurigkeit zu bewältigen, ohne wirklich hungrig zu sein. Was ist emotionales Essen? Emotionales Essen, oder auch emotional eating, bedeutet, dass Sie essen, obwohl Ihr Körper gar keinen echten, biologischen Hunger hat. Es ist quasi, als würde Ihr Kopf zu Ihrem Bauch sagen: «Jetzt gibt’s was!», obwohl der […]

Herzlich willkommen, swissmilk

06.02.2026, von Schweizerisches Konsumentenforum

Wir freuen uns über ein neues Kollektivmitglied: swissmilk, der Branchenverband der Schweizer Milchproduzenten, ist ab sofort beim kf dabei. Weitere Informationen finden Sie in der kommenden Ausgabe von konsum.ch.

NELKEN – Die Rückkehr eines Klassikers

06.02.2026, von Schweizerisches Konsumentenforum

Lange galten Nelken als altmodisch, doch inzwischen erleben sie ein eindrucksvolles Comeback. Besonders als üppig blühende Topfpflanzen erfreuen sie sich wieder grosser Beliebtheit. Unter ihrem botanischen Namen Dianthus – aus dem Altgriechischen für «Gottesblume» – sind sie heute in vielen Farben im Fachhandel erhältlich, ideal für Garten, Balkon und Fensterbank. Rote Nelken stehen traditionell für […]

Ernährung & Psyche – kann man sich schlau und glücklich essen?

08.10.2025, von Schweizerisches Konsumentenforum

Über die Auswirkungen unserer Ernährung auf die Psyche ranken sich viele Mythen. Kann man sich schlau essen, und ist es möglich, schlechte Laune oder gar Depressionen «wegzufuttern»? Haben Lebensmittel einen Einfluss auf die Psyche? Ja, ausreichend Lebensmittel und genussvoll sättigende Ernährung haben definitiv einen Einfluss auf die Psyche – und zwar einen sehr starken. Das […]

In 100 Prozent der Importhonige in der Schweiz steckt Zuckersirup

17.09.2025, von Schweizerisches Konsumentenforum

Was gibt es Besseres, als den Tag mit einem feinen Honigbrot zu beginnen? Honig erfreut sich grosser Beliebtheit, gilt vielen Konsumenten als gesünderer Zuckerersatz. Allerdings: ist wirklich drin, was draufsteht? DNA-Tests beweisen: 80% der Importhonige in Deutschland und Österreich und sogar 100% der Importhonige in Schweizer Supermärkten sind mit Fruktosesirup gefälscht. Wie funktioniert dieser Betrug? […]

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