Ach, welch eine Zeit wir gerade durchlaufen. Draussen ist es kalt, tr\u00fcb, regnerisch, und mancherorts rieseln bereits die ersten Fl\u00f6ckchen. Wenn man sich das Sortiment der gr\u00f6sseren Detailh\u00e4ndler ansieht, k\u00f6nnte man fast schon meinen, Heiligabend st\u00fcnde vor der T\u00fcr. F\u00fcr mich ist es aber langsam aber sicher Zeit, mit dem Backen zu beginnen. Zum Winter (und auch Herbst) geh\u00f6ren Guetzli einfach dazu. Also schleunigst an den PC – Rezepte suchen!<\/p>\n
Ich bin ein grosser Freund von physischen Kochb\u00fcchern, versteht mich da nicht falsch. Aber irgendwann hat man auch einmal genug von Wildeisens Weihnachtstr\u00e4umen. Und da bietet sich halt die Vielfalt des Internets an. Es gibt unz\u00e4hlige Seiten f\u00fcr Rezepte aller Arten, wie zum Beispiel gutekueche.ch oder fooby.ch. Die sind toll, denn sie kommen \u00fcberschaubar daher, sind nutzerfreundlich und liefern das was sie sollen: Rezepte.<\/p>\n
Dann gibt es aber auch noch die Foodblogs. W\u00e4hrend regul\u00e4re Blogs nach und nach dem Podcast weichen, sind Foodblogs wie Pilze aus dem Boden geschossen. Sie liefern aber etwas anderes als herk\u00f6mmliche Kochseiten. In diesen Blogs findet man in der Tat Rezepte, aber der Weg dahin ist lang, meist langweilig und unlustig. Ich staune oft, wie lange ich scrollen muss, bis ich zum eigentlichen Rezept komme. Der Artikel beginnt dann mit irgendeiner belanglosen Anekdote, die sich \u00fcber unz\u00e4hlige Zeilen streckt. Zum Beispiel so: “Letzthin habe ich meinen Sohn beobachtet, wie er mit einer Gummiente im Badezimmer spielte. Da kam mir unweigerlich die Geschichte meiner Urgrossmutter vor Augen, die damals, 1929, w\u00e4hrend der stalinistischen Herrschaft, im Gulag verstarb.” Und irgendwie endet das Ganze dann immer mit einen \u00e4usserst losen Bezug zu den Spekulatziusguetzli, deren Rezept dann zuunterst unten steht.<\/p>\n
Manche Leute m\u00f6gen sich so etwas antun. Ich meinerseits habe nach so einem Blogpost wunde Finger und trockene Augen. Darum, liebe Foodblogger: Macht doch mehr Food, weniger Blog. Sonst macht ihr uns ja noch Konkurrenz \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ach, welch eine Zeit wir gerade durchlaufen. Draussen ist es kalt, tr\u00fcb, regnerisch, und mancherorts rieseln bereits die ersten Fl\u00f6ckchen. Wenn man sich das Sortiment der gr\u00f6sseren Detailh\u00e4ndler ansieht, k\u00f6nnte man fast schon meinen, Heiligabend st\u00fcnde vor der T\u00fcr. F\u00fcr mich ist es aber langsam aber sicher Zeit, mit dem Backen zu beginnen. Zum Winter […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":12134,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,215,204],"tags":[],"class_list":["post-12131","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gesundheit-krankenkassen","category-kf-news","category-konsumhelden"],"acf":[],"yoast_head":"\n